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La Pizza della Capitale nasce dalla realizzazione di una tipologia di Pizza diversa da quella classica, non solo per le sue caratteristiche di impasto, ma soprattutto per la diversa tipologia di cottura.

Si conclude per l'anno 2020 il concorso "Pizza d'Autore", che ha visto coinvolti i Professionisti del Settore, che hanno utilizzato per la realizzazione delle loro splendide creazioni, le nostre Farine e Miscele Speciali Molino San Francesco grazie ai nostri distributori in esclusiva dal Nord al Sud.